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대구경북 뉴스
| 제 목 | 농식품부, 경북 포항에 푸드테크 연구센터 첫 착공 | ||
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| 작성일 | 2025년 7월 4일 | 조회 | 24 |
| 첨부파일 | 없음 | ||
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농림축산식품부가 어제 포항에서 식품 로봇 분야 푸드테크 연구지원센터 착공식을 가졌습니다. 이 센터는 조리와 서빙 로봇과 같은 식품 로봇 개발과 실증 연구를 지원하는 시설로, 내년 완공을 목표로 연구 장비실. 시제품 실증용 공유주방. 스타트업 입주공간 등을 갖출 예정입니다. 정부는 푸드테크 연구지원센터를 통해 지역에 푸드테크 기업을 유치하고 중소 식품 외식업체에 신기술 적용을 촉진한다는 계획입니다. 한편 농식품부는 포항 외에도 익산. 나주, 과천, 춘천, 의성 등 전국 6곳에 푸드테크 연구센터를 단계적으로 건립 중인데, 2030년까지 세포배양식품과 스마트 유통과 같은 10대 핵심기술 분야를 중심으로 산업기반을 확대할 방침입니다. | |||
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